今日から３学期の給食がスタートしました。初日は私の大好きな「ビビンバ」です(^_^)これからますます寒さが厳しくなりますが，調理員の皆様には毎日感謝です。
さて，１月１１日（水）は「鏡びらき」です。「鏡びらき」とは鏡餅を割って，おしるこやお雑煮にして頂く風習です。「割る」というと縁起が良くないので，「開く」というそうです。同じく１月１１日には，「田植え節句」という風習があります。
我が家でも，毎年１月１１日には「鏡びらき」をした後，「田植え節句」を行います。「田植え節句」とは，田植えをする田んぼに鍬を入れ，畝を作り松の枝を数本挿し，しめ縄を張ってお酒やお米をお供えして，田の神様に豊作を祈ります。
今日は給食のスタートに合わせて，お米に関するお話をさせていただきました。
